螃蟹和酸奶能一起吃吗

2020-12-28 13:51:07 阅读

螃蟹和酸奶是常常吃的二种食材,酸牛奶中带有乳酸菌饮料和蛋白,而大闸蟹中带有碳水化合物和血红蛋白,这种全是身体所必不可少的营养元素,那么螃蟹和酸奶能一起吃吗?一起来看看吧。

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螃蟹和酸奶能一起吃吗

螃蟹和酸奶能一起吃。螃蟹性寒,而酸奶的性平。因此,两者在一起是可以一起食用,不会加重螃蟹的寒凉之气。并且螃蟹的主要成分是蛋白质、水分、脂肪。而酸奶的成分是多肽、水分、碳水化合物,以及一些肠道益生菌。两者在成分上没有明显的冲突,因此是可以食用的。

螃蟹不能和什么一起吃

1.羊肉

羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。

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2.柿子

蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

3.花生

中医记载:花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

4.香瓜

吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。

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5.啤酒

在吃螃蟹时最好不要喝啤酒了,因为啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分,过量食用会导致使人易患痛风和高尿酸血症等疾病。

6.梨

在吃螃蟹的时候一定要注意,千万不要和梨一块食用。中医指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名医别录》有记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。而且梨的性质属寒,螃蟹亦冷利,如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。

从上文中我们可以了解到螃蟹和酸奶能一起吃。此外还介绍了螃蟹不能和什么一起吃,希望以上内容内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。